Richard, a séfünk az elmúlt közel 20 évben az olasz konyha különlegességeit ízlelgette, sütötte-főzte, tanulmányozta, majd tökélyre fejlesztette idehaza. Mind ízvilág, mind tálalás tekintetében az olasz konyha séfjei között egy méltán elismert magyar kiválósággá vált. És mi nagyon büszkék vagyunk rá!